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Für uns eine wahnsinnig große Ehre, dass Georgia Ramon für den Gault&Millau zu den besten Erzeuger:innen Deutschlands zählt. Wir haben nicht damit gerechnet, dass sich unsere Rezepturen so verankern. Motivation pur!🚀 Erst...

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Für uns eine wahnsinnig große Ehre, dass Georgia Ramon für den Gault&Millau zu den besten Erzeuger:innen Deutschlands zählt. Wir haben nicht damit gerechnet, dass sich unsere Rezepturen so verankern. Motivation pur!🚀 Erst...

#8

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Seit meinem letzten Update hat sich auf dem Bau schon wieder viel getan: Die Pneumatik wurde verlegt, die Elektronikarbeiten abgeschlossen und die erste Wand wurde verputzt. Gerade habe ich Plakat angebracht,...

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Seit meinem letzten Update hat sich auf dem Bau schon wieder viel getan: Die Pneumatik wurde verlegt, die Elektronikarbeiten abgeschlossen und die erste Wand wurde verputzt. Gerade habe ich Plakat angebracht,...

#7

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Vom 4. bis zum 6. August trafen sich Bean-to-Bar-Hersteller und Schokoladenliebhaber aus aller Welt in Lunzenau. Auf Schloss Rochsburg fand das EuroBean Chocolate Festival statt. Bei dem jährlich stattfindenden Festival dreht sich...

#7

Vom 4. bis zum 6. August trafen sich Bean-to-Bar-Hersteller und Schokoladenliebhaber aus aller Welt in Lunzenau. Auf Schloss Rochsburg fand das EuroBean Chocolate Festival statt. Bei dem jährlich stattfindenden Festival dreht sich...

#6

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Am 3. August 2023 haben wir uns die Schokoladenmanufaktur Edelmond von Lyudmyla und Thomas angeschaut. Es ist immer spannend zu sehen, wie andere Produktionen aufgebaut sind und wie dort gearbeitet...

#6

Am 3. August 2023 haben wir uns die Schokoladenmanufaktur Edelmond von Lyudmyla und Thomas angeschaut. Es ist immer spannend zu sehen, wie andere Produktionen aufgebaut sind und wie dort gearbeitet...

#5

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Baufortschritte der Schokoladen-Fabrik  Es passiert jeden Tag so viel, dass ich euch heute ein ausführliches Update geben möchte: Der Rohbau ist bereits fertiggestellt, die Fenster sind verbaut und die Dachdeckerarbeiten sind...

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Baufortschritte der Schokoladen-Fabrik  Es passiert jeden Tag so viel, dass ich euch heute ein ausführliches Update geben möchte: Der Rohbau ist bereits fertiggestellt, die Fenster sind verbaut und die Dachdeckerarbeiten sind...

#4

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Hey! Lasst uns mal über das Rösten quatschen. Kakao kann als ganze Bohnen, Kakaonibs oder Kakaomasse geröstet werden. In der Bean-to-Bar-Herstellung wird aus Kostengründen meist die Röstung der ganzen Bohne...

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Hey! Lasst uns mal über das Rösten quatschen. Kakao kann als ganze Bohnen, Kakaonibs oder Kakaomasse geröstet werden. In der Bean-to-Bar-Herstellung wird aus Kostengründen meist die Röstung der ganzen Bohne...